Сегодня утром насобирали еще чуть грибов. Белых и боровичков.
Приехав домой , решил я побаловать себя отбивными.
Считаю, что КАЖДЫЙ, абсолютно каждый мужик, должен уметь готовить. А уж готовить мясо... Это вообще, чисто мужская работа.
Не буду больше делать отступлений,поехали:
Приехав домой , решил я побаловать себя отбивными.
Считаю, что КАЖДЫЙ, абсолютно каждый мужик, должен уметь готовить. А уж готовить мясо... Это вообще, чисто мужская работа.
Не буду больше делать отступлений,поехали:
1.Общий вид: Отбивные, уже порезанные, отбитые, посоленные и поперченные. Лук (будем мариновать), грибы. Использовал не все. Потом лучше супца сварю. Помидорчики, уксус (в бутылке из под пива) и сыр.
2.Вот они - грибочки... Прям с соснового бора. Ух...
3.Грибы и лук почистить, помыть. Грибы я нарезал кубиками. Лук колечками. Лук маринуем. В бутылке не пиво, а уксус. :) Пиво я выпил. Вкусное. А бутылка пригодилась, так как пробка хорошо герметизирует. Уксус у нас яблочный. Мне больше нравиться.
Грибы кидаем в кипящую, чуть подсоленную воду. 10 минут варить.
А вот и мяско. Свининка. Порезали, отбили, посолили, поперчили.
Сначала хотел использовать вот эту шняжку. (типа мини утятницы.) Но мяса много, поэтому запекаем на противне.
Помидорчики. Я люблю побольше.
Маринованный лучок.
Грибы.
Трём сыр на тёрке. Сзади допинг.
Кто-то без палива тут трётся... Пока я сыр дотираю...
Хорошо посыпаем сыром. И ставим в печь.
Вот они подрумянились в духовке... Еще 10 минут на слабом огне , и можно забирать.
Ммм... Запах... Я чуть с ума не сошел, пока достал...
На тарелочке. Уже не терпится. Но, еще 1 шажок - посыпаем зеленью.
Возле компа. В бокале
Приятного АППЕТИТА.
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.