Пиетет по отношению к гречневой каше возникает на Украине в какие-то переломные моменты национального сознания. Припоминаю, что в 2004 году (если я не ошибаюсь) тоже были перебои с гречкой. Фантастично другое – как только спекулянты трусят рынок все граждане как на подбор начинают рассуждать о голоде, хотя сами гречку покупают едва ли не раз в году. К рыночным механизмам ни цена на гречку, ни ажиотаж на нее не имеет никакого отношения.
Есть замечательная украинская поговорка – «три года мак не родил, а никто с голоду не умер». Эту мудрость подзабыли все: народ, который в истерике покупает пустую кашу по цене полукилограмма мяса, правительство, которое нервно разрабатывает срочные меры по спасению страны от гречишного голода, собираясь покупать гречку в Китае.
Секрет снижения цен на гречку – в том, чтобы не покупать дорогую гречку и не суетится вокруг этой темы. Тогда текущие партии ее в стране станут добычей жуков, а спекулянтам будет в следующий раз сложней организовать истеричную кампанию. Зачем покупать гречку, если почти в два раза дешевле нее можно купить рис элитных сортов?
Теперь о цене гречке в Китае. В розницу в КНР гречка стоит около двух долларов килограмм. Т.е. при завозе гречневой крупы на Украину ее цена никак не будет меньше чем 2 доллара + 30% за килограмм. Т.е. 20 гривен за килограмм. Так зачем вообще вести гречку из Китая?
Даже если удастся асикурировать поставки гречки оптом, и цена будет достаточно приемлемая, на рынок она попадет по цене никак не менее 15 гривен килограмм. Кому нужна такая гречка?
Более того – кому нужна такая страна, что:
1. Не может жить без какой-то каши;
2. Не может вырастить этой самой каши столько, сколько ей нужно и обеспечить приемлемые цены на нее.
Если все наши проблемы можно решить за счет Китая, то может быть плюнуть на все, и прежде чем нас не накроет еще какой-то ужасный истеричный кризис (например нехватка бельевых прищепок), просто сдаться китайцам как высшей расе? И не стоит выть от крамольности этого предложения, милые,- кажется Киевская Русь так и родилась: пригласили варягов на княжение. Варяги нами заниматься не будут – а вот китайцы могут взяться.
Кстати в самом Китае гречку в основном используют для производства гречневой шелухи – ей подушки набивают. К западу от Польши гречку используют только на корм скоту, и то в незначительных количествах. Гречка – сугубо татаро-монгольский продукт: его распространение в точности соответствует контурам культурного влияния Орды. Вопреки распространенному мнению гречка не имеет отношения к Греции. Растет практически на любых землях, которые удается распахать: если бы всех базарных торговце удалось привлечь к этому святому делу Украина стала бы самой что ни на есть первой в мире Гречневой Империей.
ИСТОЧНИК
