1. Состриги ножницами бутоны у цветов и аккуратно раскрой лепестки.



2. Пока твоя девушка взбивает яичные белки с сахаром (не вникай в пропорции - любая девушка знает как и сколько), разогрей духовой шкаф (это яшик в электроплите) до 100 градусов. Видишь в духовке металлический поддон? Это противень. Доставай. Ой, прости. Сначала надо было достать противень, а потом разогревать духовку. Ладно, давай представим, что у нас есть холодный противень, нет волдырей на пальцах и желание порадовать любимую оригинальным рецептом не растворилось в потоке ярких впечатлений от раскаленной духовки. Теперь застели противень пергаментной бумагой или просто смажь маслом.



3. Возьми бутон розы и аккуратно обмакни во взбитые белки. Пальцы дай облизать девушке.



4. Разложи на противне получившиеся цветочки и подсушивай при минимальной температуре (градусов восемьдесят) в течении 45-60 минут. Они должны подсыхать в духовке, а не зажариваться!

5. Остывший десерт посыпь сахарной пудрой и красиво разложи на блюде.

Получилось? Отлично. В следующий раз я расскажу как из оставшихся стеблей смастерить для милой бусы.